Zulfan Ritonga, 2016
Suhermi, 2021
Zuhri, 2021
Zulkanain, 2021
Kamaruddin,
Senin, Oktober 11, 2021
Kamis, September 09, 2021
Kamis, April 08, 2021
BELACAN
BELACAN ALAI UNGAR
Belacan identik dengan busuk. Nanti dulu, belacan yang mana? Soalnya, belacan bukan proses fermentasi (taghak) seperti tertulis di Kamus online, sedangkan sencaluk (cencalok) yang memang merupakan proses fermentasi.
Sencaluk dan belacan di kampungku bahannya 100 dari udang halus (udang pepai). Sedangkan serupa sencaluk ada yang bahannya bukan udang, namanya bukan sencaluk tapi mengkasam, boleh dari bahannya ikan atau buahan seperti nangka dan durian. Di kawasan Pulau Tujuh (Natuna) dan sekitar ada yang disebut "Pede", yang bahannya adalah "Ikan Tanban" (bilis atau tri hitam). Orang-orang china membuat sejenis mengkasam yang dibuat dari ikan sotong.
Saking enaknya sencaluk, maka ada bidal: “sencaluk ulam petai, nasi seperiuk habis dibantai” Sementara keunikan bau belacan sampai ada bidal“ seperti kere kene belacan", tehegeh-hegeh atau semaput.
Belacan di kampung ku bahannya udang pepai yang dijemur, tidak dimasak, lalu ditumbuk dan dicampur garam sampai sebati, baunya wangi udang terjemur. Warna asli udangnya masih kelihatan, coklat tua. Sekarang hanya ada di industri rumah tangga, karena udang halus sudah mulai langka, lagi pula alat tangkapannya yang dikenal dengan “Togok" hanya hitungan jari.
Belacan Alai terkenal di pulau besar seperti Karimun, Moro, Tanjunpinang dan Batam. Malah digandrungi oleh pelancong dari Singapura dan Malaysia, dijadikan ole-ole spesial pula.
Mengapa ada belacan yang baunya menyengat dan busuknya tinggal di tangan? karena bahan udang sudah busuk atau campur dengan ikan, malah ada pula, ditempat lain udangnya dimasak dulu. Udang busuk karena tidak kering dijemur satu hari, mungkin karena musin hujan. Atau supaya udang tidak busuk dimasak dulu. Hati-hati untuk industri kadang-kadang dicampur ikan diberi pewarna merah. Makanya busuk.
Belacan identik dengan terasi di Cerebon yang terkenal karena menjadi komunitas utama sejak abad ke 15. Belacan pula tertulis dalam Kitab Pengetahuan Bahasa Karya Raja Ali Hahi pada abad 14 hampir dikenal di seluruh wilayah asia tenggara, china dan jepang. Namanya saja yang berbeda, sesuai kata dan filenya, tapi ada sejenis sencaluk yang dibuat orang China yang dibuat dari kacang kedelai, yaitu tauco.
Di Malaysia, sampai detik ini di kedai makan rata-rata menyediakan sambal belacan dan sencalok. Uniknya bisa diambil sendiri. Hampir semua kedai makan di kota maupun luar bandar malah di kampus nasional, UKM. Yang membanggakan produk belacan dan sencalok diekspor ke luar negeri China, jepang dan Eropa. DI Eropa seperti Kanada dijual di supermarket, bertemu sendiri sencalok dan belacan pada tahun 2002. Sementara belacan dari Desa Meskon Bengkalis (Skripsi Syafrizal, 2015) terkenal pula di Malaysia dan sudah beredar luar di Kota-kota di Sumatera dan Jawa.
Belacan Alai Ungar ketika diperkenalkan dengan “orang pekanbaru" ternyata minta diulang. Bisa dicek (testimoni) pada mereka, yang rata-rata tetangga ku di Gobah dan Panam. Mau coba? Datanglah ke kampung ku.
Kamis, Agustus 27, 2020
NAMA-NAMA MAHASISWA PRODI PENMAS KONDISI SEMESTER GENAP 2019-2020
| NIM | NAMA | JK |
| 1405112835 | RICA ELVIANI TUMANGGER | P |
| 1405113205 | FADEL ISLAMI | L |
| 1405113395 | AUDHINA MEILANIE LINGGAWATI | P |
| 1405114295 | MARSAL FAWZI | L |
| 1405115023 | WIRIAN EKA RIANSYAH | L |
| 1505111719 | ALEX PERNANDO | L |
| 1505112776 | ALIN ARISTIN | P |
| 1505112874 | IHSANUL HAQQI | L |
| 1605110480 | SRI WULANDARI | P |
| 1605110629 | REZA FAHREFI | P |
| 1605112546 | KHUSNUL KHOTIMAH | P |
| 1605113192 | NURHALIZAH | P |
| 1605115411 | AISYAH DWI SABTAMY | P |
| 1605115415 | BETRIYENI | P |
| 1605115421 | ANITA GUSTI AMELIA | P |
| 1605115424 | SRI AYU REJEKI | P |
| 1505113191 | APRIS IRHAMI | L |
| 1605115007 | RIVANDI ARI PUTRA | L |
| 1605115010 | BAYU SAPUTRA | L |
| 1605115014 | NIVA YOLANDA | P |
| 1605115034 | NURUL ANISA | P |
| 1505116710 | YOGI HALIZARDI | L |
| 1505117058 | JEFRI NOVEMPRASI SINAGA | L |
| 1605110330 | MIKI RAHMAT | L |
| 1605111134 | DEVI AGUSTINAH | P |
| 1605111260 | THESSA KRISMANIA HELMI | P |
| 1605111296 | RARA KURNIA | P |
| 1605111339 | RIFKY HAIKAL | L |
| 1605111471 | IKA SAFARIDA | P |
| 1605111474 | NUR ILMIYANI | P |
| 1605111493 | BELA HERAWATI | P |
| 1605111640 | IRA RAHMAYANTI | P |
| 1605111657 | RIMA ASTUTI | P |
| 1605111724 | NURHOLIDA RITONGA | P |
| 1605111791 | DEVI RAMSAH WAHYUNI SIMAMORA | P |
| 1605111826 | MEGA TAMARA. F | P |
| 1605111871 | WULAN PURNAMA | P |
| 1605111894 | YOLANDA PUTRI | P |
| 1605114012 | RAHMAD ZUCHRI | L |
| 1605114185 | RONI SAPUTRA | L |
| 1605114414 | TRY WAHYUNI | P |
| 1605114771 | MEGA PUTRI ANITA | P |
| 1605114921 | WIWIN RAHAYU PUTRI | P |
| 1605115061 | WILDA FRISKA BR.SINAGA | P |
| 1605115091 | AYULIA | P |
| 1605115106 | RIZKY KURNIAWAN | L |
| 1605115107 | HILLERY ANDAM DEWI | P |
| 1605115126 | DAFIT DAFERSIA | L |
| 1605115141 | SHAALEHATI PERMATA SARI | P |
| 1605115185 | ANNISA SUCI RACHMADANI | P |
| 1605115206 | RAHMADINI PUTRI | P |
| 1605115221 | MELISA UTAMI | P |
| 1605115223 | SRI AYU NINGSIH | P |
| 1605115239 | WIDYA MARTA YANTI | P |
| 1605115249 | IKIS TRISMAYANTI | P |
| 1605115275 | NELLY SUNDARI | P |
| 1605115301 | MUHAMMAD SHOLIHIN | L |
| 1605115315 | ORA AMPUTRI SILABAN | P |
| 1605115322 | VIORENT OKTALINATA SIANTURI | P |
| 1605115324 | NURKHOIRIAH | P |
| 1605115359 | FIQI RAFIKA NUR`AIN | P |
| 1605115381 | ALFINO | L |
| 1605115445 | MARINA | P |
| 1705111045 | VIVI APRILIA NATASYA | P |
| 1705115110 | RONI PUTRA | L |
| 1705115114 | SISI AMELIA | P |
| 1605115601 | ERWINA MARIANA LUMBAN RAJA | P |
| 1605115758 | ICA RAHAYU | P |
| 1605121994 | RIKO HANAFI | L |
| 1605122500 | LISA LESTARI | P |
| 1705115254 | TESA NURMAN | P |
| 1705115256 | ALDA DESI ARISANDI SILALAHI | P |
| 1705115263 | DWIZHIA SARAH CANTIKA | P |
| 1605123325 | INTAN SARI | P |
| 1605123495 | RAUDYA NURUL SUCI NASUTION | P |
| 1605123685 | RIANA WULANDARI | P |
| 1605124001 | NURZALINA | P |
| 1605124002 | ELA SOLEHA | P |
| 1605124003 | AGNITA LARA MULYANA | P |
| 1705110159 | AZIZAH | P |
| 1705110861 | SEPTI WIDIA ANGGRAINI | P |
| 1705110880 | TIKA DWI PRATIWI | P |
| 1705110962 | NURINTAN RAHAYU HARAHAP | P |
| 1705110966 | SUSI SUSANTI SITANGGANG | P |
| 1705110986 | UMMU AIMAN | P |
| 1705111033 | YUNIFA RISKA EFENDI | P |
| 1705111085 | SITI ROIDAH | P |
| 1705111124 | ROSSA DIAH KESUMAWARDHANI | P |
| 1705111150 | DEWI MARFU A | P |
| 1705111173 | GESRIKA FITRI SUJIANTI | P |
| 1705111272 | HASNA IHZA ARDIANTI | P |
| 1705111642 | ESRA VEBRIANI BR SITUMEANG | P |
| 1705113297 | JURIA TRI ANANDA | P |
| 1705114255 | ISMI NOVIANDIRA | P |
| 1705114437 | RIO ISGENDI | L |
| 1705114482 | RAFI GUSNANDI PUTRA | L |
| 1705114493 | MUHAMMAD FARHAN CHALID | L |
| 1705114500 | ERSA FITRILA TANIA | P |
| 1705114503 | SURIYANI | P |
| 1705114541 | ROSIDA FAKU DHOTIN | P |
| 1705114597 | HILVI FAUZAN | L |
| 1705114842 | PUTRI NOVIANTI | P |
| 1705114943 | ELDARMI OKTAVIA | P |
| 1705114944 | IMELDA CALVINNOLA | P |
| 1705114983 | HANNA KARINA HUTABARAT | P |
| 1705115009 | GANGGA BARKAH HAKIKI | L |
| 1705115021 | AZLI HIDAYAT | L |
| 1705115033 | BETTY SOFIANA SINAGA | P |
| 1705115058 | CICA SRI YULIA NINGSIH | P |
| 1705115081 | ROMI OKTAVIANUS | L |
| 1705115100 | TRI AYU WHULANDARI | P |
| 1705115101 | DILA OKTAVIA | P |
| 1705115121 | NAZILA PUTRI MELANI | P |
| 1705115124 | MUTHIAH | P |
| 1705115128 | VIANA INTAN SABRITY SITOMPUL | P |
| 1705115143 | NADA MONIKA | P |
| 1705115172 | ZUTRI JUNI SAKHERA | P |
| 1705115200 | NUR NI`INI RIZKY WITSETIAWATI | P |
| 1705115208 | SILVI YULI PRATAMA | P |
| 1705115218 | NURUL HUDA | P |
| 1705115219 | SANIAH PANE | P |
| 1705115235 | NURUL HAFIZAH | P |
| 1705122264 | ANJAR MINARNI | P |
| 1705122280 | FRANCISKA | P |
| 1705122337 | INDAH ERMILA RISADY | P |
| 1705122417 | MITA SAFITRI | P |
| 1705122612 | NURMAI RAHAYU | P |
| 1705122675 | SUCI SALBILLAH | P |
| 1705122793 | GITA MELINIA HERIANTI | P |
| 1905110978 | EKA AYU LESTARI | P |
| 1905111280 | ENDANG KARINA PADANG | P |
| 1905112456 | IKA SOLEHAH | P |
| 1905112461 | SRI RATIH PURWASIH | P |
| 1805110764 | ANINDITA YULISMAN | P |
| 1805110860 | NORMA MARSELLA | P |
| 1805110942 | ARTIKA | P |
| 1805111458 | ZULFIYA NINGSIH | P |
| 1805111635 | FENI FITRIA | P |
| 1805111663 | ANGGORO | L |
| 1805113129 | AMALIA SALSABILA | P |
| 1805113155 | DENISA DAMAYANTI | P |
| 1805113300 | NILAM SARI | P |
| 1805113303 | M. RIDWAN ROSADI | L |
| 1805113311 | GHINA ZALFA | P |
| 1805113336 | DESI RAHMA PUTRI | P |
| 1805113391 | CANTIKA PUTRI | P |
| 1805113548 | ATHIYA FARA SWID | P |
| 1805113587 | ASTRID LABEGI | P |
| 1805113608 | NADIA RAMADHANI | P |
| 1805113609 | MUHAMMAD RAVIKI | L |
| 1805113746 | YENNY IRAWATI SITORUS | P |
| 1805115264 | MELDA HASANAH | P |
| 1805124292 | FAJRI MUHARRAM | L |
| 1805124629 | SOVIA SAHARA | P |
| 1805124760 | AYU ZARMITA SARI | P |
| 1905110515 | SARRAH YOLANDA | P |
| 1905110680 | SHANIA HULU | P |
| 1905113732 | HANA LYDIA NURCAHAYA MARBUN | P |
| 1905113753 | ROBBY RIJE | L |
| 1905113791 | GLORIA KAROLINE SEMBIRING | P |
| 1905111087 | SELVI MULYA SARI | P |
| 1905111110 | CLARA CLARISA | P |
| 1905111123 | YUDA PERKASA BARUS | L |
| 1905111133 | NUR FITRI ROHAYATI | P |
| 1905111224 | SILVIA ANANDA PRATIWI | P |
| 1905111238 | DWI KURNIA MANFAATI | P |
| 1905111239 | M. FAJRI | L |
| 1905111252 | INDAH SARTIKA | P |
| 1905111292 | ANGGUN JULIA | P |
| 1905111300 | ANISA FAJRI ZALITA | P |
| 1905111353 | NURUL AFRIYANTI | P |
| 1905111421 | EGI SARTIKA | P |
| 1905111464 | HIKMATUL AULIA | P |
| 1905111683 | FIKRI APRIANSYAH ERGA | L |
| 1905112039 | APRILIA RESTIANI | P |
| 1905112105 | ARTIKA DWI PERMATA SARI | P |
| 1905112185 | WINDI LESTARI | P |
| 1905112344 | MASLINDA | P |
| 1905112479 | PUTRI LIMBONG | P |
| 1905112517 | EVA NINGSIH | P |
| 1905112555 | CINDI BINTANG | P |
| 1905112569 | KRISMAN RELA MENANTI GEA | L |
| 1905112826 | UMI LATIFAH | P |
| 1905112832 | NUR ANDESI LUBIS | P |
| 1905112836 | ESTER NATALIA SITORUS | P |
| 1905113002 | SYARMILA | P |
| 1905113125 | INTAN KUMARA DEWI | P |
| 1905113182 | ERSA FEBRIOLA | P |
| 1905113472 | MELLY DESTRIKA RAMADHANI | P |
| 1905113512 | NITA ARVIANA | P |
| 1905124805 | FITRI SAHLA | P |
| 1905156346 | MEWITA PURNAMA SARI LAIA | P |
| 1905156363 | DAMAIANA WULAN NINGRUM | P |
| 1905113685 | NUR ARIFI | P |
| 1905113693 | CHELSIA YUAN PAULINA SIANTURI | P |
| 1905113702 | ERLY ARIESCHA | P |
| 1905113951 | FAHMI AQSO | L |
| 1905113952 | SILVIA FEBIYANI | P |
| 1905113961 | NATASYA DEWI HAYA RUME | P |
| 1905113970 | DESY DEBORA BARUS | P |
| 1905114032 | SABBERINA OXTAVIA | P |
| 1905114042 | AULIA VIKRIANI | P |
| 1905114043 | SELVIA NURIANA LUBIS | P |
| 1905124232 | FITRI RESTIANI HARAHAP | P |
| 1905124234 | FHATIA KHOIROH | P |
| 1905124392 | ELSA RAYINDA | P |
| 1905124410 | BAYU ALPIANI REVY AGGASY | P |
| 1905124553 | MULIADI RIZKI | L |
| 1905124609 | KHAIRIYAH DESYANI | P |
| 1905124665 | SRI WAHYUNI | P |
| 1905124686 | SAKINAH | P |
| 1905124823 | SRI NURMA OKTAMILDA | P |
| 1905124853 | ASRI ERLYA | P |
| 1905124936 | MEYSYN ISKA FARMA | P |
| 1905125078 | YANA SARTIKA | P |
| 1905125116 | MELISA | P |
| 1905155378 | INDAH PUTRI SHANDANI | P |
| 1905155508 | NADIA PERMATA SARI | P |
| 1905155714 | RIRIN FITRIANY | P |
| 1905155733 | JIDHAN RAMADHANI | L |
| 1905155773 | ALODIA INDAH FIRJATULLAH | P |
| 1905155798 | RAIHAN | L |
| 1905155955 | BAYU RIFAI | L |
| 1905156201 | ALIF AKBAR PRAMONO | L |
KEADAAN MAHASISWA PRODI PENMAS FKIP UNRI
KEADAAN MAHASISWA PRODI PENMAS FKIP UNRI SEMESTE GENAP 2019-2020
|
Angkatan |
L |
P |
Total |
|
2014 |
3 |
2 |
5 |
|
2015 |
5 |
1 |
6 |
|
2016 |
11 |
51 |
62 |
|
2017 |
8 |
48 |
56 |
|
2018 |
4 |
18 |
22 |
|
2019 |
11 |
62 |
73 |
|
42 |
182 |
224 |
Langganan:
Postingan (Atom)